Cómo comenzar a ser vegetariano

Existen diversos motivos por los que cada vez son más los que deciden dejar la carne y llevar una vida basada en el vegetarianismo. Algunos lo hacen por proteger a las especies animales y otros por salud, pero sea cual sea la decisión, debe ser de forma consciente, con responsabilidad para que perdure en el tiempo.

Es absolutamente posible que una persona pueda dejar la carne, aunque es mucho mejor cuando lo haces con alguien más o te sientes apoyado en el proceso.

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Cómo ser vegetariano

Antes de lanzarse a este mundo, es importante que estés muy bien informado, explorar acerca de lo que trata, del por qué, saber cómo es la alimentación, lo que ocurre con el cuerpo, cómo adaptarse, etc. Incluso, hablar con personas que lleven años en esto, su experiencia será sumamente valiosa, con ellos podrás explayarte preguntando todas las inquietudes que se tengan al respecto.

Una vez que hayas hecho esto, es necesario ser consciente, sentir en el propio ser la necesidad de llevar esta filosofía de vida, en cómo esta elección será favorable tanto para tu entorno como para ti mismo.

Como en todo cambio, se requiere de un periodo de adaptación, el organismo reclamará lo que acostumbraba, pero con el tiempo y la experiencia, habrás conseguido no sólo llenar de los nutrientes necesarios a tu cuerpo sin recurrir a la carne, sino que tu calidad de vida habrá mejorado. Para comenzar, se recomienda poner metas, pequeñas a corto plazo e irlas aumentando, será gratificante irlas cumpliendo y te reforzará en el camino.

Por último, toma clases de cocina vegetariana, esto hará más entretenidas y ricas tus comidas, podrás tener más variaciones y celebra el día que decidiste prescindir de la carne.

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