El colesterol es un lípido que se encuentra en los tejidos del cuerpo y que también se puede encontrar principalmente en el hígado, páncreas, etc. Uno de los padecimientos más comunes de las personas es el colesterol alto, pero esto no significa que el colesterol sea algo malo, todo lo contrario lo necesitamos para balancear el funcionamiento del cuerpo y estar saludable.
El problema con los niveles del colesterol viene cuando están sobre más alto de lo necesario o estándar que el cuerpo necesita y es aquí donde se crea un riesgo. El exceso del colesterol alto es que llega a adherirse en las paredes de las arterias provocando obstrucción lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas.
Para poder bajar los niveles de colesterol que nos afectan es importante encontrar las causas principales de la subida del mismo y una de las principales causas está relacionada a la alimentación y la dieta que llevamos día a día.
Por eso es importante empezar a cambiar nuestra dieta y los tipos de alimentos que consumimos, ya que por ahora no tengamos problemas con los niveles de colesterol vamos a prevenir futuros problemas relacionados. Por eso es importante llevar una dieta balanceada, baja en grasas y sobre todo comer muchas frutas.
Los alimentos que reducen o bajan el colesterol son la avena, legumbres, te verdes, frutas y verduras hasta en 5 porciones al día, así como los cereales, las pastas, el pan integral, los productos lácteos sin grasa y nueces. Aunque suene un poco difícil llevar a una dieta con este tipo de alimentos, es posible lograrlo y mantener nuestra salud.
También es importante reducir y evitar la mantequilla, las yemas de huevos, la crema, la leche entera, carne de órganos como el hígado, las carnes con contenidos grasos como salchicha, salami, salchichón, o cualquier otro producto de panadería con grasas saturadas y grasas sans sobre todo.
