A la mayoría de personas nos encantan los postres y si son helados mejor para esas épocas de calor son excelentes para refrescarnos, además la consistencia que les da el estar helados es muy diferente y más especita, muy rica para el paladar, y por eso en esta ocasión vamos a aprender a hacer un helado con salsa de frutas escarchadas, es una receta económica, sencilla de realizar y muy deliciosa.
Ingredientes
Para llevar a cabo ésta para 4 personas necesitamos los siguientes ingredientes: 4 bolas de helado al gusto, es decir que puede ser el sabor que ustedes prefieran, también se necesitan250 gramos de fruta escarchada o en almíbar, las que sean de su preferencia, 1 cucharada de mermelada de fresa, 3 naranjas y 1 vaso de vino dulce.
Preparación
Debemos tener todos nuestros utensilios que vamos a utilizar limpios, así como también nuestras manos.
Realizamos el zumo de naranja, exprimiéndolas y reservamos la cáscara.
En una cacerola ponemos el zumo de naranja, el vaso de vino dulce y la mermelada de fresa, agregamos la cáscara de naranja cortada y las frutas escarchadas o en almíbar que hayamos elegido, se deja cocer a fuego lento alrededor de 15 minutos.
Una vez pasados los 15 minutos, dejamos enfriar un poco y lo metemos al refrigerador durante 24 horas para que tome el sabor la mezcla.
Pasadas las 24 horas estará lista la salsa para bañar nuestro helado, para servirlo ponemos cada bola de helado en una copita o cuenco individual y lo bañamos con la salsa de frutas escarchadas o en almíbar y listo, tendremos un rico postre para disfrutar en familia o con los amigos, o en reuniones familiares o fiestas de cumpleaños de nuestros hijos, o para ofrecerle a las visitas inesperadas que llegan a nuestra casa.
Es una receta económica, fácil de preparar y muy deliciosa, por la mezcla de lo dulce de las naranjas, el vino dulce y las frutas en almíbar, dan una consistencia especita y muy rica para disfrutar con los helados.
Espero le saquen el mayor provecho a esta receta y la combinen con sus sabores favoritos de helado.
