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Aprender a tener unos glúteos firmes

Aprender a tener unos glúteos firmes

La mayoría de las mujeres siempre están pendientes con el cuidado de su cuerpo, desde llevar una dieta alimenticia balanceada, ejercicio físico, tratamientos de belleza, uso de cremas, mascarillas, terapias alternativas, masajes, etc., una infinidad de opciones que se tienen en la actualidad para tener y lucir un cuerpo saludable, radiante, estético, ya que debido a la edad, falta de actividad física, una mala alimentación y el desinterés de no cuidarse son algunas de las causas de muchas enfermedades y sobre todo que aparezca la flacidez en el cuerpo, sobre todo en brazos, abdomen, piernas, rostro, senos y glúteos, estas últimas zonas son unas de las más delicadas y por lo mismo se deterioran con facilidad, pero aparte de la actividad física hay otras cosas que se pueden hacer para restaurar la tonicidad, y en esta ocasión vamos a aprender a tener unos glúteos firmes usando una mascarilla de fresas y kiwis.

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Ingredientes

Lo que necesitamos para preparar esta mascarilla tonificante para la zona de los glúteos son:

  • 1 kiwi
  • 1 puñado de fresas en una cantidad equivalente al kiwi
  • 1  cucharada de aceite de oliva

Preparación

En una licuadora ponemos las fresas previamente lavadas, el kiwi ya pelado y cortado en trozos, los licuamos, dejamos que se mezclen bien, para que se integren entre sí, en un recipiente vaciamos la mezcla y añadimos el aceite de oliva, volvemos a mezclar bien.

Modo de aplicación

Una vez que tenemos la mezcla de fresas, kiwi y aceite de oliva, aplicamos en los glúteos uniformemente, dejamos actuar durante 20 minutos aproximadamente, transcurrido este tiempo, enjuagamos con agua bien fría, secas con una toalla, y dejas pasar unos minutos antes de aplicar tu crema humectante de diario.

Para ver resultados satisfactorios sé constante y aplica al menos 2 o 3 veces a la semana, para que aproveches los beneficios que te brindan estas dos frutas, tienen un alto contenido de antioxidantes, por lo cual ayudan a evitar la oxidación de las células y a prevenir el envejecimiento prematuro, además de que son frutas frescas e hidratantes por su gran contenido en agua y tienen efectos diuréticos también.

La fresa y el kiwi tienen también un alto contenido en vitamina C, ácidos y minerales por lo cual ayudan a disminuir la inflamación, también las hace un buen auxiliar en los problemas de reumatismo y circulación, por lo tanto ayudan a tonificar y dar elasticidad a la piel.

Si quieres aprovechar más los beneficios de estas frutas, puedes tomarlas en té o comerlas, las hojas machacadas de la fresa aplicadas sobre la piel constituyen un buen remedio para evitar las arrugas, así que antes de tirarlas, guárdalas, lávalas y machácalas para que las aproveches.

Espero te sea de gran ayuda esta información y consejo para que puedas combatir la flacidez en los glúteos, a la par lleva una buena alimentación, hidratación y haz ejercicio físico, para que tengas resultados en menos tiempo.

Consejos para arreglarte en la oficina

Consejos para arreglarte en la oficina

Eres mujer y trabajas en una oficina abierta o en un espacio sin cubículos, es decir, donde solamente tienes un escritorio y hay muchas más personas ahí mismo trabajando, estarás de acuerdo que el lugar no se presta para que te retoques el maquillaje, ya que estás atendiendo a personas o el jefe está muy cerca del lugar, y no querrás que tu jefa o jefe pase por tu lugar y vea que te estas maquillando, ni que los clientes o público te vean mientras te estas poniendo base de maquillaje, ni corrigiendo las ojeras, así que existen algunas reglas de etiqueta que te pueden servir para que te arregles en la oficina sin que te cachen ni tengas que pasar por la vergüenza que te vean haciéndolo, por esta razón, te vamos a dar unos consejos para arreglarte en la oficina.

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Reglas de etiqueta para arreglarte en la oficina

Los expertos en reglas de etiqueta dan algunos consejos y recomendaciones para que no quedes mal con tu jefe, compañeros, clientes o público en general que atiendes cuando te quieras retocar el maquillaje.

Nunca saques el espejo ahí en tu oficina, evita esto cuando estés en tu escritorio, si es que tienes computadora usa el reflejo de esta o aprovecha la cámara de tu celular discretamente para que puedas saber si necesitas un retoque rápido o bien ve hasta el baño para que te puedas checar bien en un espejo más grande, y puedas arreglarte ahí mismo.

En caso de quererte maquillar labios, si es solamente bálsamo para estos, no hay ningún problema, puedes hacerlo de rápido ahí mismo, pues no lleva mucho tiempo usando tu dedo sin necesidad de verte en el espejo, pero en cambio si vas a aplicar labial y lip gloss es mejor que vayas al baño a aplicártelos.

Si te has acalorado o sientes que necesitas recoger tu cabello, puedes hacerlo en el caso de que uses alguna pinza, listón o cualquier accesorio que tengas para recogerlo, pero no está nada bien cuando sacas el cepillo para peinarlo y lo usas en público, por lo que si esto es necesario mejor hazlo en el baño y péinate ahí.

Esta regla de ir al baño a  arreglarte, retocarte el maquillaje o peinarte aplica para todo aquello que te tome más de 10 segundos, que requiera espejo o que necesites conectar plancha para el cabello, si bien el baño es un espacio privado donde puedes hacer todo esto, no te aproveches tanto del lugar porque tal vez podrías llegar a tener problemas con tus compañeras o las harías sentir incomodas.

Espero les sean de gran utilidad estos consejos y los pongan en práctica para que no queden mal enfrente de su jefe, compañeros, compañeras, clientes o público que atienden.

Consejos para limpiar los zapatos blancos

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Consejos para limpiar los zapatos blancos

Alguna vez en nuestra vida todos hemos tenido y tenemos un par de zapatos color blanco sobre todo en calzado deportivo, pero en ocasiones no sabemos cómo limpiarlos para que luzcan del color que realmente son, pues los zapatos son un parte importante de nuestro vestuario diario, y el cuidado que le damos a estos puede darles cierto tipo de información a personas sobre nuestro tipo de personalidad, ya sea que los portemos limpios o sucios, a través de nuestro arreglo personal, pueden deducir que clase de personas somos, pues unos zapatos limpios dan una buena impresión, en caso contrario si vestimos muy formal o elegante pero nos olvidamos de limpiar los zapatos, vamos a dar una impresión de que no somos tan cuidadosos como queremos aparentar, en fin, el calzado siempre da un toque final a nuestro atuendo diario, es por ello que en esta ocasión te vamos a dar unos consejos para limpiar los zapatos blancos.

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¿Cómo limpiar los zapatos color blanco?

Lo que necesitamos para limpiar los zapatos blancos, como lo es el  calzado deportivo, tenis o zapatillas deportivas es lo siguiente:

  • Un pedazo de tela
  • Agua tibia
  • Detergente en polvo para ropa
  • Pasta de dientes blanqueadora
  • Cepillo de dientes suave

Una vez que tenemos el material a la mano, empezamos por quitar los cordones de los zapatos, y los ponemos a remojar en un poco de agua tibia con detergente para lavar la ropa.

Después sumergimos el pedazo de tela limpio en el recipiente que tenemos con agua tibia y detergente para la ropa, escurrimos bien para quitar el exceso de agua, y empezamos a frotar toda la superficie del zapato, cada que vayamos requiriendo enjuagamos la tela en el recipiente con agua y jabón, para que se vaya quitando la suciedad.

Una vez que hemos frotado bien los zapatos, en el cepillo de dientes ponemos un poco de pasta de dientes blanqueadora y cepillamos suavemente con movimientos circulares todo el zapato, una vez que terminaste la parte de arriba de los zapatos, pasas el cepillo con pasta también por la planta de abajo del zapato.

Cuando terminemos este paso, limpiaremos toda la pasta de dientes del zapato con la ayuda de un pedazo limpio de tela empapado en agua.

Y por último sacamos los cordones del agua mezclada con detergente, los enjuagamos con agua limpia y los dejamos secar al sol junto con los zapatos.

Espero les sea de gran ayuda esta información y la pongan en práctica para que luzcan siempre limpios sus zapatos color blanco.

Como posicionar tu página en internet

Como posicionar tu página en internet

Seguramente habrás notado como cada vez más las empresas están en internet, algunas con páginas web mas grandes con otras y cada una en diferentes ramos de los servicios y la venta de productos, esto puede parecer muy normal ahora, pero no todo es miel sobre hojuelas, ya que en realidad lo que más importa ahora es el posicionamiento que tengas en la red y la cantidad de visitas al sitio web, ya que esto puede ser determinante para la cantidad de  ventas o de personas interesadas en tu producto o servicio, por lo que es importante que conozcas las formas en que es posible posicionar tu página en internet.

Como posicionar tu página en internet

Métodos para posicionar una página en internet

En internet como en la vida cotidiana, es necesario utilizar publicidad para poder sobresalir entre las 6millones de empresas que existen, esa publicidad debe utilizarse con cuidado, ya que generalmente cuando se tiene una mala estrategia, el cliente termina por desesperarse y comienza a pensar que el producto o servicio no puede ser tan bueno. Es por ello que una buena opción para posicionarse es con la compra de publicidad hacia empresas especializadas en ello, de esta manera al recibir visitas y tener un producto o servicio de calidad, cada vez más usuarios entraran al sitio por cuenta propia.

También existen servicios de posicionamiento web en España que permiten que nos ahorremos todo el proceso, pues estas empresas utilizan diferentes estrategias para que en poco tiempo tu web llegue a los primeros lugares, trayendo consigo una importante cantidad de visitas y que tengas mayor cantidad de clientes interesados en comprar-

Otra manera de posicionarte en internet es buscando hacer publicidad offline, es decir realizar publicidad utilizando el nombre de tu sitio fuera de internet, de esta manera será más sencillo que un grupo de personas de una zona geográfica especifica puedan visitarlo y comprar aquello que necesitan.

Cómo identificar hombres tóxicos

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Cómo identificar hombres tóxicos

Este artículo va especialmente dirigido hacía a las mujeres para que aprendan a identificar a la clase de hombres que se acercan a su vida para evitar sufrimientos, depresiones, problemas, es decir, que tengan claro qué tipo de hombre es y cómo se va a comportar dentro de una relación antes de que ya estén comprometidas en algo más serio y no puedan salir tan fácil del problema, por eso es importante saber  las características de cada uno de los tipos de hombres tóxicos que existen para que no pierdas tu tiempo y evites problemas futuros,  es por eso que en esta ocasión te vamos a decir cómo identificar hombres tóxicos para que cuando sepas cuál es el que te pretende te alejes inmediatamente de él.

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Tipos de hombres tóxicos

Has empezado a salir con algún chico un par de veces, en cada ocasión que salen platican, conviven y comienzas a conocer su formar de ser, de comportarse, sus gustos, en fin, debes poner mucha atención y comparar todo lo que sabes sobre él con las siguientes descripciones que te vamos a dar para que sepas si es un hombre tóxico o no.

Uno es el que está obsesionado con su mamá, este tipo de hombre es el que súper ama a su madre, la defiende en todo momento, todo le consulta para tomar decisiones, jamás estarás a la altura de su señora madre, comparará en todo momento las cosas que tú haces con ella, desde la comida, la forma de lavar, planchar, de doblar la ropa, en fin, o está el extremo contario, que odia a su madre, se queja de ella en todo momento y espera que seas completamente diferente a su mamá, y si haces algo igual que ella, ya podrás imaginarte cómo te tratará.

Otro tipo de hombre tóxico es el que odia su trabajo, el que odies tu trabajo donde pasas la mayor parte de tu día, es algo súper destructivo que puede llegar a afectar una relación, así que ten mucho cuidado cuando te topes con un chico así, una cosa es el no estar satisfecho con la vida laboral o el ambiente mientras estás en el trabajo, y otra es que te sientas miserable desempeñando ese empleo, y te preguntarás ¿por qué sigue ahí?, ¿por qué no cambia de empleo o trata de hacer un mejor esfuerzo para  cambiar su actitud?, pero bueno, realmente no querrás salir con un hombre que siempre este en estado infeliz y que no hace nada por cambiar las cosas en su vida, así que, ¿qué hará cuando tenga un problema en su relación?, piénsalo muy bien antes de salir con alguien así.

Está también el que te quiere salvar, este hombre es él quiere siempre sobresalir como súper héroe, es decir, se busca mujeres que están  siempre en problemas o que están totalmente decepcionadas de la vida, y por ello le encanta la sensación de aparecer en la vida de una mujer y convertirse en la fuerza estabilizadora de ésta, es decir, rescatar a la chica de ella misma, ayudarla, aconsejarla y decirle que todo va a estar bien, que se tranquilice. Entre más dañada esta la vida de esa mujer, se sentirá más atraído hacía ella, por la simple razón de que necesita sentirse indispensable, necesitado por ésta, pero cuando la chica sale de sus problemas y empieza a vivir de otra forma, él pierde el interés, porque ya no tiene en nada que ayudar, así que se queda con sus propios problemas e inseguridades, y es algo con lo que jamás podrá lidiar.

También está el que no te presenta jamás a sus amigos, lo ves que siempre esta con el celular mandando mensajes, recibiendo llamadas, enviando correos electrónicos, checando sus redes sociales constantemente, el que sale corriendo a ver a sus amigos pero nunca te invita a salir con ellos, no es que te sea infiel, pero alguien que hace ese tipo de distinción no está listo para compartir su vida con nadie, o puede que le des pena o ellos le dan pena, es decir, que no quiere que se conozcan, pero de cualquier forma no es nada bueno, así que un hombre así no te conviene.

Otro tipo de hombre es el que todavía no se la cree, es aquel que no puede entender por qué una mujer tan maravillosa como tú querría salir con un tipo como él, que no vale nada, al principio puede ser algo halagador y que te haga sentir bien a ti, pero que haya pasado tiempo y que lo siga pensando así,  y sobre todo que te lo mencione cada vez que puede a solas contigo o en alguna reunión familiar enfrente de todos, y lo dice una y otra vez, que terminará por enfadarte o bien lo terminarás creyendo, y pues eso no está nada bien, quién querría estar con alguien así.

Espero les sea de gran ayuda esta información y la tomen muy en cuenta para cuando decidan tener pareja, y así eviten tener un hombre tóxico a su lado.

Cómo eliminar la grasa de la espalda

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Cómo eliminar la grasa de la espalda

Eres de las personas que tienen problema de sobrepeso, y no tienen bien distribuida la grasa por el cuerpo, es decir, cada persona tiene una zona problemática donde se acumula más la grasa, que puede ser la cadera, los muslos, el abdomen, el vientre bajo, la espalda, los brazos o los glúteos, en fin, no todos tienen la fortuna de que cuando aumentan de peso suben parejo en todo el cuerpo, y cuando pierden peso bajan parejo, el día de hoy nos enfocaremos a cómo eliminar la grasa de la espalda, ya que es una de las zonas más problemáticas para adelgazar del cuerpo, además de que estéticamente no es muy lindo tener una espalda tan grande o ancha, pareciendo que tienes joroba, y no puedes lucir la ropa como te gustaría, pero en esta ocasión aprenderemos a solucionar ese problema ya que junto con los muslos y el abdomen, es uno de los lugares más propensos a acumular grasa sobre todo en las mujeres.

espalda

Ejercicios para eliminar grasa de la espalda

Con una buena dieta balanceada y disciplina en cuestión de actividad física se puede eliminar la grasa en la espalda o reducirla al máximo, hoy te diremos algunos ejercicios que puedes realizar para comenzar a desaparecer la grasita de esa zona.

El primer ejercicio es acostarte boca abajo ya sea que tengas una colchoneta, alguna alfombra, cobija, manta, almohadas, para que no tengas contacto con el suelo frío, luego estira tus brazos hacía enfrente, y sin alzar tus pies, levanta la espalda arqueándola por unos 10 segundos y regresa a la posición inicial, debes hacer 2 series de 10 repeticiones.

El segundo ejercicio, es en la misma posición que el anterior, pero en esta ocasión tus manos en la nuca, aquí tienes que levantar el torso y regresar a la posición inicial, y de este ejercicio haz 2 series de 15 repeticiones.

Un tercer ejercicio es en la misma posición que el anterior con las manos en la nuca, pero en lugar de arquear la espalda hacia atrás, hay que arquearla hacia un lado y luego hacia el lado contario, como si tratarás de ver atrás de tu lado derecho y luego atrás de tu lado izquierdo. De este ejercicio haz 2 series de 10 repeticiones.

Otro ejercicio recomendado para trabajar espalda es ponerte en cuatro puntos, es decir la famosa posición de perrito, sobre tus rodillas y palmas de la mano, hay que relajar la espalda arqueándola lo más que puedas hacia arriba, si has observado alguna vez a los gatos, es el movimiento que ellos hacen al estirarse, y luego, empuja tu espalda hacía abajo como si tratarás de tocar con tu abdomen el suelo, este ejercicio hazlo 5 veces nada más, es decir sube 5 y baja 5.

Una actividad física que ayuda mucho es practicar natación, pues te ayuda a fortalecer la espalda, y muchos de los músculos del cuerpo, ya que se utiliza todo el cuerpo para nadar, te ayuda a perder peso, eliminar grasa y fortalecer todo el cuerpo, además de que te ayuda a eliminar estrés y relajarte.

Si bien, no puedes realizar mucho ejercicio, haz alguna actividad que te permita quemar calorías, y lo único que ayuda es estar en movimiento durante un largo periodo de tiempo, lo que recomiendan es entre 30 y 45 minutos diarios, puedes correr, andar en bicicleta, bailar, saltar la cuerda o simplemente caminar, lo importante es que te mantengas activo.

Espero les sean de gran utilidad estos consejos, y los pongan en práctica para lucir una espalda delgada con las prendas de ropa que quieran.

Cómo sacar las mejores fotografías de monumentos

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Cómo sacar las mejores fotografías de monumentos

Sin lugar a dudas los monumentos que existen en las distintas ciudades y países son de los puntos más fotografiados en todo el mundo, por tanto sacar una instantánea de algún monumento y que no sea “una de tantas” puede resultar un poquito más complejo de lo normal, por ello os traemos unos simples pero efectivos consejos para conseguir las mejores fotografías de dichos lugares.

  • Elegir el monumento adecuado para nuestra instantánea, como curiosidad adjuntamos una infografía a continuación en la que se muestra cuáles son las ciudades más fotografiadas en Europa, y los puntos de interés o monumentos más capturados en instantáneas (La torre Eiffel de Paris y Trafalgar Square y The Tate Modern en Londres)

Cámaras Reflex

  • Conocer la historia del monumento en cuestión ya que con ello podemos podemos hacernos una idea más concreta de que queremos trasmitir con nuestra fotografía.
  • Tener en cuenta la luz, los encuadres, las vistas desde diferentes ángulos y el tiempo pueden influir drásticamente en la originalidad de nuestra instantánea, por lo que las posibilidades de sacar una buena fotografía  son bastante factibles  incluso de un monumento millones de veces fotografiado.
  • Usar Cámaras Reflex es la opción más adecuada, ya que el mundo de la fotografía ha pegado pasos agigantados en relativamente poco tiempo en cuanto al uso de nuevas tecnologías y características; por ello es importante destacar una tecnología puntera que ha desarrollado la marca Sony con las nuevas Cámaras Reflex con espejo traslucido en las cuales se prescinde de los lentos espejos mecánicos habituales en las cámaras SLR digitales. Y es gracias a estos espejos traslucidos la gran innovación en el mundo de la fotografía, ya que permiten capturar imágenes en alta velocidad manteniendo un enfoque lo más nítido posible incluso de forma automática que puede llegar a seguir el sujeto de la instantánea.

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Aprender a elegir el mejor gimnasio

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Aprender a elegir el mejor gimnasio

Has decidido tener una vida más saludable, y te enfrentas al dilema de a qué gimnasio voy a ir a ejercitarme debido a que tienes muchas opciones de lugares a los cuáles puedes asistir para hacer actividad física y complementar tu alimentación con ejercicio para vivir más saludablemente, pues bien, el iniciar un programa de fitness no es nada fácil, antes debiste haber tomado la decisión de cambiar tus hábitos para mejorar tu condición física o mantenerte en forma, debes también tener la fuerza de voluntad para lograrlo, y encontrar el lugar que mejor se adapte a tus necesidades, es decir que tienes que evaluar el servicio, la calidad, el equipo, la ubicación, los costos y así tomar la decisión a cual asistir, por ello en esta ocasión vamos a aprender a elegir el mejor gimnasio para que puedas ejercitarte.

gimnasio

Elige la ubicación

Siempre lo ideal es que encuentres un gimnasio que quede cerca de tu casa o bien de tu trabajo, porque así ahorrarás tiempo de traslado, además de que no tendrás ninguna excusa de decir que te queda lejos y no tienes tiempo para ir.

Checa los horarios de servicio

En ocasiones no tendrás tiempo por la mañana o por la tarde por tus diferentes ocupaciones y obligaciones, así que encuentra un gimnasio que tenga apertura y flexibilidad de horarios que se ajuste a tus tiempos, actualmente hay algunos que te ofrecen servicio las 24 horas, es decir, que puedes asistir a cualquier hora del día hasta por la madrugada, habrá otros que abran desde muy temprano como a las 6:00 am, y otros que cierren muy noche como a las 11:00 o 12:00 de la noche, elige aquellos que te brinden esa flexibilidad de horarios para que no tengas excusa de no ir a ejercitarte.

Toma en cuenta la reputación

Antes de asistir pide referencias del lugar con personas que estén ahí ejercitándose o personas que conozcas que tengan tiempo asistiendo ahí, eso te ayudará a darte una idea de los beneficios que puedes obtener al ir ahí.

Conoce las instalaciones

Antes de elegir un lugar, ve y conoce las instalaciones, has un recorrido para que cheques el estado de los aparatos, equipos y máquinas que tengan, para que te asegures de que se encuentran en óptimas condiciones y que no estén muy saturados de gente, además te servirá para que percibas si te sientes cómodo, cómo es el personal y el ambiente, el sentirse cómodo es esencial para tu entrenamiento, también checa la limpieza del lugar, visita los vestidores, la ducha y el baño, así podrás verificar por ti mismo las condiciones de higiene y mantenimiento de las instalaciones y equipo.

Elabora una lista de lo que te interesaría hacer

En esta lista pon todo lo que te gustaría encontrar en el gimnasio, es decir, que clases te interesa tomar, los horarios, que aparatos quieres utilizar, si necesitas un entrenador que te diga cómo hacer los ejercicios o que te de una rutina personalizada, en fin, para que te sea más fácil elegir el lugar que cuente con todo lo que necesitas.

Asegúrate de que tengan personal capacitado

Si es la primera vez que te ejercitas, es fundamental que cheques que cuenten con personal certificado, sobre todo los entrenadores que estarán supervisando tu avance,  hay algunos lugares que te brindan entrenadores personales, que te diseñan un programa de ejercicios personalizado, te dice cómo utilizar los aparatos, cómo hacer los ejercicios, además algunos te dan plan alimenticio para obtener mejores resultados en menos tiempo, incluso algunos cuentan con médico y nutriólogo, así que toma buenas decisiones.

Pregunta los costos

Cuando visites cada lugar, pregunta sobre los costos, si cuentan con membresías, las duraciones que tienen, que es lo que incluyen, si hay algún costo adicional para otros servicios, si hay un monto de inscripción aparte de la membresía, la forma de pago, qué pasa si te das de baja, en fin, todo lo referente a dinero, para estar seguro de que te conviene ir ahí. En caso de que te ofrezcan días de prueba, acéptalos, asiste para que puedas observar la dinámica de trabajo del lugar y decidir si es lo que necesitas.

Espero te sean de gran ayuda estas recomendaciones y las tomes en cuenta para cuando tengas que decidir a qué gimnasio debes asistir a ejercitarte.

Cómo hacer una paella valenciana

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Cómo hacer una paella valenciana

La paella es un platillo típico español originario de la ciudad de Valencia, y significa sartén, es una receta con base de arroz cocido en combinación con diferentes ingredientes como mariscos, vegetales, carnes, en fin,  cada receta es distinta,  pero siempre con arroz, se prepara en una sartén ancha, es un platillo tradicional muy popular en España y en todo el mundo, se ha convertido en un emblema culinario español, debido a esto ha sufrido varias transformaciones la receta original de la paella valenciana, la cual estaba conformada por arroz, pollo, pato, conejo y caracoles,  las variantes en la actualidad son como la paella marinera elaborada con una combinación de pescado y mariscos, la paella mixta que consiste en una mezcla de carne y mariscos o pescado, en fin, varias recetas que se han inventado a partir de la original, pues bien en esta ocasión te vamos a decir cómo hacer una paella valenciana para que sorprendas a tus familiares, amigos o invitados cuando tengas alguna reunión.

paellavalenciana

Ingredientes

Para la preparación de esta receta española necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 300 gramos de Pollo
  • 200 gramos de Conejo
  • 150 gramos de Ferraura  o Judías verdes (Para otro país como México serían ejotes)
  • 150-200 gramos Garrofón (es una especie como habas)
  • 1 Tomate
  • 1 cucharadita de pimentón molido
  • 1 ramita de romero
  • 1 diente de ajo
  • 400 gramos de Arroz albufera o arroz bomba, o alguno similar
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Azafrán en hebras o colorante amarillo o naranja

Preparación

Lo primero que se debe hacer es limpiar la carne de pollo y conejo, una vez limpia la cortamos en trozos regulares les agregamos sal, también desgranamos el garrofón, y limpiamos y troceamos la ferraura o  judías verdes, cortamos el tomate en rodajas y pelamos el diente de ajo.

Una vez que tenemos listos los ingredientes, ponemos al fuego la paellera, sino cuentas con una, puede ser una sartén grande y ancha, le ponemos aceite de oliva un buen chorro pero sin llegar a ser un fondo, cuando el aceite esté caliente empezamos a echar la carne de pollo y conejo que ya fue previamente salada, para que se cueza y dore bien,  una vez que este dorada por todos los lados incorporamos las verduras, así que añadimos la ferraura o judías verdes en trozos y los garrofones que desgranamos, dejamos sofreír todo por 3 o 4 minutos moviendo de vez en cuando.

A continuación añadimos el ajo, la cucharada de pimentón molido y el tomate, y un poquito de sal si crees que es necesario, revuelve bien todo, y agrega el agua, la cantidad de esta puede variar según el tipo de arroz y el fuego que estés utilizando, pero recuerden que la cantidad siempre es el doble agua que de arroz, se agrega la ramita de romero y se deja cocer todo entre 8 y 10 minutos a fuego medio-alto, pasado ese tiempo agregamos el azafrán y el arroz repartiéndolo por toda la paellera, se deja cocinar otros 8 minutos más y después se le baja el fuego para que se siga cociendo durante otros 10 minutos más, hasta que el arroz esté seco y este en su punto, y listo apagas el fuego y dejas reposar unos minutos, puedes llevar la paellera a la mesa para que se sirva cada quien a su gusto.

Espero les haya gustado esta receta y la lleven a la práctica para sorprender en sus reuniones a familiares, amigos o invitados, es una receta fácil de preparar, rinde para 4 personas, así que si necesitan para más personas multiplica las cantidades.